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不锈钢发酵罐使用时环境应该如何控制

浏览次数:信息来源:泰安金泽机械有限公司发布时间:2021/6/22

发酵罐,指工业上用来进行微生物发酵的装置。其主体一般为用不锈钢板制成的主式圆筒,其容积在1m3至数百m3。在设计和加工中应注意结构严密,合理。

能耐受蒸汽灭菌、有一定操作弹性、内部附件尽量减少(避免死角)、物料与能量传递性能强,并可进行一定调节以便于清洗、减少污染,适合于多种产品的生产以及减少能量消耗。

在我们使用不锈钢发酵罐过程中,需要对周围环境进行相应的控制,避免环境因素影响产品性能,下面我们发酵罐厂家讲讲具体的控制方面。

1、隔断

临近不锈钢发酵罐的内外墙,建议采用瓷砖或彩钢板贴面,便于清洁。控制仪表及电脑区与发酵罐区之间,可以用彩钢板隔断,在隔断中间离地1m以上正对发酵罐的可视位置,安装一块或多块约1m×1m大小的透明玻璃,便于观察。从稳定和擦玻璃的劳动强度方面考虑,玻璃不要太大,更不主张采用落地玻璃。

2、通风

为了夏天的防暑降温,并保持空气清新和干燥,创造良好的操作环境,在每台发酵罐的操作面上方应安装送风口,送入经过冷却、除湿和净化的空气。

3、排风

在不需要送风降温的季节,可以强制排风,因此在临近不锈钢发酵罐区的外墙上方,应安装排风扇。排风扇的数量,视发酵罐台数和发酵罐区的空间大小而定,一般要求每30m3安装1台。

4、照明

不锈钢发酵罐工作区要保证足够的亮度,特别是投料口、取样口、经常开关的阀门和电源开关、仪表面板等,不能背光,以防误操作。

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