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白酒窖藏为何选择不锈钢储酒罐

发布时间:2021/12/23 浏览次数:

良好的白酒不能与储存分开,白酒存放在没有酒贮存罐的情况下,你知道什么样的容器适合白酒,什么样的容器不适合白酒,今天你就知道了。

1.“陶坛“:旧的酒类储存设备,我们以前储存酒类时,用的是陶坛和陶坛做成的土。土壤中含有大量的金属离子,有利于白酒的陈化;陶坛具有良好的透气性,白酒在储藏过程中需要呼吸,有利于排出白酒中的杂味;陶坛由土壤制成,中间有大量的孔洞,可以在下次储藏白酒时酒是储存的,它有利于酒体的交换,类似于组合的过程。但现在有不锈钢储酒罐后用陶坛的就少了,陶坛不易运输,易碎,使用寿命不长,有很多不方便的地方。

2.桶不适合贮酒,酒属纯蒸馏酒,与桶味混合等口味不佳,桶透性较好,更适合贮存酒,可保证酒的可控氧化和成熟。在白酒成熟过程中,适度氧化是必要的。适量的氧气使单宁和色素慢慢氧化,使白酒的色泽从鲜红色逐渐变为红宝石色。同时,白酒的苦味和粗糙度逐渐减少和消失。在木桶中,白酒的香气发达,并且变得丰富,橡木桶可以给白酒提供许多独特的物质,从而提高白酒的质量。

3.不锈钢储酒罐:304不锈钢常用于食品机械的生产制造,主要用于酿造设备、豆制品设备、白酒储酒罐等。在许多大型酒厂中,不锈钢储酒罐常用作大量的白酒储酒容器,其有独特的优势。长庆隆生产的白酒贮罐不仅型号齐全,而且具有以下主要优势,深受广大客户的好评。

一:它具有很强的耐腐蚀性,不需要外部的其它部件,在销售前可以在各种严格的试验中对不锈钢酒罐进行测试,在常规压力下,根据严格的数据检测,不锈钢酒罐的使用寿命一般可达十几年。

二:是密封性强,能防止外部空气粉尘和有害物质进入不锈钢液罐,保证罐内液体质量不受外界条件影响,不受污染。

三:设计非常科学,可在方便的地方加装酒阀,便于存放,并能在短时间内生产出白酒。

四:不锈钢酒的沉淀物可以通过打开排水阀排出,减少了清洗过程中的许多清洗成本和被污染的可能性。

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