生物反应器是生物工程的重要组成部分，是生物技术转化为产品的关键设备，在生物工程中处于中心地位。机械搅拌式生物反应器，又称发酵罐，是进行波体发酵的特殊设备。发酵罐发酵罐是密封式受压设备，主要部件包括罐身、搅拌器、轴封.消泡器、联轴器、中间轴承空气吹泡管(或空气喷射器)、挡板、冷却装置、人孔、视镜以及管路等。发酵罐通常装有两组搅拌桨叶，两组搅拌桨叶的间距约为搅拌器直径的三倍；对于大型或高位罐，可安装三组或三组以上的搅拌桨叶。

发酵罐厂家介绍发酵罐的发酵结束需要怎么养护？

1.发酵结束后，将样品全部放出；

2.关闭进水阀，对夹套进行排水，然后关闭除出水阀外的所有阀门；

3.将发酵罐电极拆下，清洗发酵罐。

注意事项：

1.从准备到结束有三个阀门一直都是打开的，一个是储罐底部的阀门，一个是发酵罐的蒸汽出口阀门，一个是发酵罐的空气出口阀门。

2.发酵罐当对发酵罐进行空消和实消是空气的出口阀门都是打开的，防止发酵罐变形，进口阀门多是关闭的，防止倒吸。

3.注意在两个地方要防止倒吸，实消完后要先将进气阀门]都打开后才能打开空气进气阀。

4.发酵罐的阀门的打开都是先出后进，先开出口阀再开进口阀，关闭时则相反，是先关进口再关出口。

5.进行空消是要注意罐内的压力，因为水变成蒸汽后会升大罐内的压力。

6.实消时打开搅拌器使罐内物料受热均匀.当注意要在90℃要关闭，以防烧坏电极。

7.发酵所需的压力是有实验得出的。