我们大家都知道酿酒业一直都是发展很迅速的，不管是我国的白酒还是葡萄酒，酿造的过程中都需要使用到不锈钢酒罐进行发酵，之所以不锈钢酒罐在酿酒行业如此受到青睐主要是因为不锈钢酒罐具有很多优势。不锈钢酒罐是酒厂用来酿酒的主要储存设备之一，其特点轻、容量大、产品性质稳定，

但是即便如此，我们在使用中也有许多问题需要特别的注意，一起来了解一下。

首先我们要了解一般的不锈钢酒罐有304和316两种。前者具有很好稳定性、抗腐蚀性、防锈蚀能力等并且这种材料没有磁性在加工和焊接性能都比较的好。使用这种材质生产出的不锈钢白酒罐在是使用的过程中有着很好的耐酸碱性，还有就是抗氧化能力也是很出众的；后者具有很好焊接性，特别是焊接过程中点焊和高温都是有着很好抵抗性的，还有就是对化学物质中的氯化物都有着很好的抵抗性，但是这种材料在市场中的价位还是普遍较高的。

在日常的使用中要注意做好不锈钢白酒罐的日常检查，如在使用中发现不锈钢酒罐的出水管与设备中进气管中间的连接部分出现漏气现象，要在及时进行应急处理更换连接接头。避免空气的继续进入。

在不锈钢酒罐设备中是配备有压力表和设备安全阀的，这两种部件要时常进行检查和养护的，因为这种仪表的正常工作对不锈钢酒罐的发挥出的作用是具有决定性意义的。