一，发酵罐基本需求

1）结构严密，耐蒸汽反复灭菌，内壁润滑，耐腐蚀性好，有利于灭菌，减少金属离子对生物反应的影响。

2）优良的气一液一固触控和混合功能以及有效的热，质量，运动量传递功能；

3）在坚持生物反应需求的基础上，降低发酵罐的能量消耗；

4）保持生物反应的温度的良好的热传递功能；

5）具有实用性的配管份额和外观控制，适用于灭菌操作和自动控制。

二，发酵罐如何变速搅拌

因为在发酵过程中，微生物的培养要求不同，通常在发酵中期，微生物在旺盛生长时的需氧量较高，而微生物在发酵初期和后期的需氧量较低，特别是在发酵后期。如果可以设计一个变速混合，根据微生物需氧量调节混合速度，不仅可以发明较佳的栽培条件，还可以节省发酵过程的能耗。因此，许多生物工程设备人员试图在大型发酵罐上使用变速混合。

由于抗生素种类繁多，微生物在整个发酵过程中需要改变氧气的程度有所不同，在中小型储罐中的变速混合已经成功。根据资料，发酵单元可改进10~20，混合能耗降低10~30。混合，但通常此刻不进入空气中，所以混合功率上升，如果操作不当，可能会损坏电机。在发酵罐的设计中，多极电机的引入可以在正常发酵过程中低速混合并全速运行。双速电机已被用于发酵过程中令人满意的需氧量的混合操作。

以上是发酵罐厂家总结的内容，如果大家还有其他问题可以咨询我们。