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发酵罐使用要注意哪些细节

发布时间:2021/4/1 浏览次数:

众所周知,微生物的生长遵循优胜劣汰的竞争法则,繁殖和产物合成是在生物菌株的发酵罐中进行的。在发酵罐中,微生物的活动空间遵循某些物理,化学和其他多学科运动的规律。

使用发酵罐的细节:

1.温度对生物发酵过程的影响。温度是影响微生物或细胞生长和发育的主要因素之一。大多数微生物或细胞的培养温度是嗜中性粒细胞,这需要在培养过程中控制发酵液的温度。根据不同的物种和不同的生长阶段,对生物菌种发酵罐内的温度进行控制和调节,以选择合适的培养温度,以促进发酵过程的顺利进行。

2. pH对发酵过程的影响。发酵液的pH值将直接影响微生物或细胞的生长和繁殖。培养基的类型,微生物或细胞的代谢过程会影响发酵液的pH值。为了确保生物发酵的正常进行,须随时调整和控制发酵液中的pH。

3.泡沫对发酵的影响。由于大量空气的流入和气液与培养液的混合,发酵过程中的通气和机械搅拌很容易产生泡沫。大量泡沫的产生,不仅降低了生物菌株发酵罐的填充率,而且使发酵液从排气管或轴封中逸出,相应地降低了产量和通风效果,制约了微生物的生长和繁殖。

4.生物菌株发酵罐中间进料对生物发酵系统的影响。中间补料是指在发酵过程中,针对不同的生物生长时期补充一定的营养素,可以满足生物生长繁殖的需要,提高发酵产量。中间进料用于补充碳源和能源。另外,中间进料方法具有流动添加型或滴注型,两者都使用或单独使用。    

5.生物菌株发酵罐的培养物(生物)的代谢对发酵过程的影响。在培养过程中,微生物或细胞在一系列酶的作用下继续生长,发育,繁殖和繁殖,并且培养液中的成分也在不断变化。

以上是发酵罐厂家总结的内容,希望对大家有帮助。

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